ヒラマサ・カンパチにキンメ☆

先日、銭洲でお客さまが釣りあげたヒラマサとカンパチ。

ヒラマサは１３．１ｋｇ、カンパチは５ｋｇくらいでしょうか。

釣りあげた平牧さまはしっかり血抜きもして、丁寧に持ち帰られています☆

この魚を熟成させて・・・

カンパチとキンメのお造り、ヒラマサのしゃぶしゃぶにキンメのてんぷら。

このキンメは山口さまが釣りあげたものです。そして、ヒラマサのにぎり二種。

他、カンパチのカマ焼き、ブリ大根ならぬヒラマサ大根など・・・美味しい料理になりました♪

釣った魚を美味しくいただく為には、釣り上げてから持ち帰るまでの鮮度管理も大事ですね！

クーラーボックスも、やはり保冷力の高い物が必要です。

おすすめのクーラーボックスはこちら！！

秀和のビックレジャークーラー７５Ｌ☆

深場釣りや遠征釣りで大人気の定番クーラーボックスですね。

軽量・丈夫で、容量の割に外寸も抑えられていますが、保冷力は抜群です♪

１枚目の画像のように、このサイズのヒラマサも魚体を切断したりせずに

持ち帰ることができる容量があります。

お値段も、その性能の割にリーズナブルで、大型クーラーボックスをご検討中の

皆さんにイチオシの製品です☆

便利な、クーラートレイもお付けしております！！

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