新島キンメ☆

昨日は下田の菊丸さんにお世話になってのキンメ釣行でした☆

朝一は潮速く当たりなく、中盤から良い感じに当たりだしました。

深場の魚なので良いサイズです。

仕掛けを伸ばしていくと、追い喰いのアタリが♪

が、掛かった魚がバラムツにやられたりなどで、なかなか船に入りませんでした。

結果、

0.9～1.8ｋｇのキンメ2尾、そして、うれしいゲストのアコウダイ2ｋｇ☆

他小アコウ・ドンコなどで終了でした。

並んでいるのでとても小さく見えますが、900ｇのキンメは充分美味しい魚だと思います。

キンメ料理といえば、なんといっても定番の煮付け☆

しゃぶしゃぶ♪

そして新鮮なキンメならではの刺身。そして・・・

塩焼き☆

新鮮なキンメの塩焼きは臭みもなく最高ですね～！

超美味な大物狙いの深場で勝負か！？　数釣りでしっかりと食材確保か！？

やはり年末、必ず釣行しておきたい魚ですね！！

【年末年始の営業時間のお知らせ】

　　　　　　　　　　　　　年末　　　　　　　　　　　　　　　年始

【東京店】・・・・・12月29日（木）夜20：00まで　/　1月4日（水）朝10：00から

【相模原店】・・・12月29日（木）夜19：00まで　/　1月4日（水）朝　9：00から

※オンラインショップをご利用頂いているお客様にご連絡です。

29日午前中迄のご注文いただいた商品に関しましては、年内のお届けで

商品を発送させて頂きますが、オーダー商品・欠品等の場合は年明けに

準備が出来次第の商品発送になります。

ご理解のほど、よろしくお願いいたします。

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